Oppskrifter

Tartarsmørbrød med hvalkjøtt
Tartarsmørbrød med hvalkjøtt er en rask og enkel smaksrik rett til lunch, enkel middag eller kveldskos.
Se oppskriften

Hvalbiff med glaserte rotgrønnsaker og peppersmør
Vilt og arktisk, hvalkjøtt er en av de mest unike råvarene vi har i Norge. Hvalbiff med glaserte rotgrønnsaker er godt til hverdag, helg og fest.
Se oppskriften

"Finnbiff" med hval, solbærsaft og einebær
Bruk hvalskav i den tradisjonelle finnbiffen for en unik smaksopplevelse. Dette er en klassiker som er enkel å lage og full av smak.
Se oppskriften

Carpaccio av gravet hval
Gravet hval er en tradisjonsrik, lekker delikatesse med mye god smak. Lær hvordan du lager det selv hjemme.
Se oppskriften

Hvalgryte med vørterøl og masse gulrøtter - sunn hverdagskost
Hval er en sunn miks av kjøtt og fisk og passer godt i gryter. Ernæringsfysiolog Lise von Kroghs hvalgryte med vørterøl er perfekt hverdagskost.
Se oppskriften
