Oppskrifter

Sashimi med norsk hval

Helt rått! En smak av Japan. Overrask gjestene med denne sunne og velsmakende retten, som forrett, hovedrett eller som del av sushimåltid.
Se oppskriften

Grov burger à la Lindström

Stor saftig burger med hval når det skal gå fort.
Se oppskriften

Hvalskav

Skavet hvalkjøtt i rømmesaus.
Se oppskriften

Hvalburger

En real og saftig hvalburger er suveren viltmat for de fleste. Denne velsmakende burgeren lager du selv raskt og enkelt.
Se oppskriften

Viltgryte med norsk hvalkjøtt

Viltgryte med ferske skogsbær og sauterte grønnsaker. Perfekt på høsten med sesongens råvarer. Serveres gjerne med potetmos.
Se oppskriften

Pepperstek av hval

En skikkelig mør og saftig biffmiddag!
Se oppskriften